Vous cherchez un début de journée sain, nourrissant et coloré ? Ce bol de smoothie vert regorge de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, parfait pour vous donner un regain d’énergie. Que vous ayez une journée chargée devant vous ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, cette recette est rapide, simple et irrésistiblement délicieuse !
Ingrédients
1 banane congelée
1 poignée d’épinards frais (ou de chou frisé)
100 ml de lait végétal (par exemple lait d’amande, de flocons d’avoine ou de coco)
Optionnel : 1 c. à c. de graines de chia ou de lin
Optionnel : 1 c. à c. de miel ou de sirop d’érable (pour plus de douceur)
Garnitures (choisissez ce que vous aimez) :
Granola
Fruits rouges frais (myrtilles, framboises, fraises)
Tranches de banane
Copeaux de noix de coco
Graines (comme les graines de chia, de chanvre ou de courge)
Noix (amandes, noix, etc.)
Préparation
Mixer le smoothie
Mettez la banane congelée, les épinards et le lait végétal dans le blender. Ajoutez éventuellement les graines de chia ou le miel. Mixez jusqu’à obtenir une texture épaisse et lisse. Elle doit être assez épaisse pour être mangée à la cuillère.
Verser dans un bol
Versez le smoothie dans un bol.
Ajouter les garnitures
Garnissez de granola, de fruits frais, de copeaux de noix de coco, de graines et de noix.
Servir
Dégustez immédiatement votre bol de smoothie coloré et sain !
Astuces :
- Pour plus d’onctuosité, vous pouvez ajouter un demi-avocat ou une cuillère de yaourt végétal.
- Vous pouvez aussi ajouter une mesure de poudre protéinée pour une option riche en protéines.
Enjoy !